用海南黃花梨的香味來識別真假海黃

        不知道從(cong) 什麽(me) 時候開始，文玩界開始興(xing) 起聞味辨物了，從(cong) 以味道為(wei) 生的沉香，到味道可以忽略不計的紫檀蜜蠟...指不定哪天連和田玉南紅都需要聞味道了！

        在關(guan) 於(yu) 海黃的鑒別問題上，方法多的可謂百家爭(zheng) 鳴，不少朋友認為(wei) 海黃打磨後如中藥味的降香味是判別是否海黃的一大標準，真的這樣嗎？今天就針對海黃味道和大家談一談！

黃花梨木藝擺件

        咱首先簡單描述下海黃的味道：“打磨時的切麵香味辛辣濃鬱，過段時間就轉為(wei) 微香”，但如果前提條件是時間比較久的老家具，或者拋光打磨後的手串等工藝品，其他的能聞到的味道微乎其微，鼻子不好使的朋友則基本聞不到，除非重新在某個(ge) 不影響品相的邊邊角角打磨出味 。一般辛香味就是海黃，而酸香則是越黃居多！

        其實個(ge) 人認為(wei) 靠打磨聞味道來判斷海黃並不靠譜，它隻是綜合判斷是否海黃的因素之一，不是絕對條件，隻是充分條件！除非您是長期從(cong) 事海黃切割的木工師傅，作為(wei) 一個(ge) 普通的海黃愛好者來說，不光需要靈敏的嗅覺，更要求聰明的腦袋能對嗅覺聞到的味道及時準確的分析辨別，所以氣味是很難掌握的！因為(wei) 不管是什麽(me) 東(dong) 西，味道是最難用文字描述的。問大家個(ge) 問題，你能把咱每個(ge) 人都知道的白米飯味道描述出來嗎？很難吧？何況更多的朋友並沒有聞過海黃的味道，連海黃辛辣的降香味都不知是何物，就更難去判斷了。

黃花梨木雕擺件

        現在海黃判斷主要分為(wei) 三個(ge) 流派，其一是聞味派，也就是打磨派，這個(ge) 門派堅定信念，認為(wei) 隻需打磨聞味就能打遍天下無敵手；其二是紋路派，這個(ge) 派別認為(wei) 辨別海黃的重中之重在於(yu) 海黃渾然天成的紋理，如同鑒賞青花瓷器一樣，得通過它的器型、勾勒的花紋等細節來判斷官窯、民窯或者贗品。這個(ge) 方法基本得到大家普遍認同，具備很強客觀性和說服力！其三是經驗學術派，這類選手理論知識一大堆，通常學術派玩一段時間海黃後，會(hui) 有自己獨到的見解，效果是不錯，但時間長了會(hui) 練成左右互搏的武功，很容易讓自己獨立的理解去否定之前的認識，容易走火入魔。開個(ge) 玩笑啊，其實對我個(ge) 人而言，對氣味流持不太認同的保留意見，是紋理派是絕對的支持者，然後和學術派多交流溝通，以求共同進步！

黃花梨佛珠

        其實開頭我就說過，相比以香味聞名的沉香而言，海黃的香味並不如沉香那般明顯甜蜜，是一種很清雅的美，一旦新剖麵接觸空氣時間稍久，香味自然消失殆盡，直到再開新的剖麵才能味道它的芳香！現在很多海黃手串工藝品，為(wei) 求成品的光滑油潤，絕大多數進行的高拋工藝，這樣做會(hui) 把散發香味的毛孔堵塞，再加上沒售出前的放置，香味很難味道，最好的辦法是密封一段時間，等心平氣和的時候好好感受。其次還有不少做北方生意的商家，為(wei) 了貨物發往北方途中不受空氣驟冷而開裂，對海黃成品做封蠟處理，就算剛剛加工出來的新品，你聞到的也隻是蜂蠟味！

海南黃花梨茶葉罐

        對於(yu) 新入門的玩家們(men) ，就算您知道海黃味道是啥樣，但單憑味道也不足以佐證是否海黃的。海黃的東(dong) 西部料、糠梨和油梨、野生林和速生林，今天和前天做出來，因先決(jue) 條件的不同，它們(men) 的味道也不同呈現。特別是年代久遠的老家具，不管是越黃還是海黃，味道幾乎是一致的。先不談剛入門的菜鳥，就連從(cong) 事行業(ye) 多年的老司機，也不敢單憑味道判斷海越。最靠譜最科學的還是多學多看，努力積累經驗才是成功之道！