別墅地下酒窖設計建造需知這九點
酒窖是別墅內(nei) 比較特別的空間,作為(wei) 儲(chu) 酒空間,它的設計建造需要注意如下幾點。
1、地點選擇要求
一般紅酒的儲(chu) 存條件溫度在12-15℃,濕度60-70%左右。所以,最理想的酒窖製作選址是在地平麵以下的地下室內(nei) ,通常情況下酒窖建得越深越好。最不宜做酒窖地方是直接在屋頂以下的空間裏,夏天可能太熱,冬天又太冷。位於(yu) 室內(nei) 的酒窖最好放在西北方向,西北方向不容易受到陽光的直射。酒窖的選擇地點在建築物下層會(hui) 比在上層好。
酒窖
2、牆麵的處理
酒窖的內(nei) 壁很多時候要起到保溫的作用,因此酒窖的牆體(ti) 和天花板、地板必須做保溫處理。這是酒窖建造裏比較專(zhuan) 業(ye) 的環節。最簡單的保溫方法是采用擠型板、聚苯板這樣常見的保溫材料。通常做好牆壁保溫防水後,然後可以畫一些相匹配的顏色主題於(yu) 地窖中,石頭或花崗岩也用作牆壁覆蓋材料。
酒窖
3、牆麵隔熱保溫
酒窖牆麵隔熱保溫的要求取決(jue) 於(yu) 酒窖的外部環境,也取決(jue) 於(yu) 酒窖的地下深度。酒窖在裝修施工時可以直接在牆上噴塗保溫塗料如2LB的Polyurethane,這種處理可以給酒窖帶來一定的隔熱效果。隔熱問題也有其他一些處理方式,目的是保持室內(nei) 的冷度,趕走熱度,同時控製酒窖內(nei) 部濕度。
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4、酒窖門
酒窖的門通常應該有框架和排氣孔,如果美觀不是主要標準的話,帶有保溫層的鐵門也可作為(wei) 酒窖門的考慮選擇範圍。主要問題是門上要有排氣和帶有門欄。單層玻璃門不保溫,所以製作酒窖門時需要選擇雙層中空玻璃進行製作。
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5、地下酒窖防潮牆
牆麵和天花的用料應該擁有防潮功能,能夠防潮的牆麵方便油漆。如用木材作為(wei) 防潮牆壁,則應選用沒有味道的木材,例如西方的雪鬆和加州紅木等。
6、實木酒架的選購
酒窖
首先,我們(men) 可以根據安置位置選擇不同類型的酒架。如果是放置在地麵,可以選擇矗立式酒架;如果是要固定在牆上,可以選擇壁掛式酒架。
其次,根據酒的數量選擇酒架的大小。購買(mai) 前先確定需要存放的酒的大概數量,可以更好地確定所需要酒架的大小,避免浪費。如果不確定,可稍微買(mai) 大一點的。
酒窖
再有,根據酒架所處的環境選購。在實際選擇時,我們(men) 要根據環境選購與(yu) 之相匹配的酒架,更好的讓其與(yu) 環境相結合,二者相得益彰。
7、空調(製冷設備)
酒窖空調的選用主要考慮需要穩定安靜,最好有加濕和恒濕功能,當酒窖內(nei) 部濕度過大時同時能起到抽濕功能。酒窖空調安裝時應注意所安裝的酒窖空調的內(nei) 部設計的風口位置,酒窖空調的給排水位置需求。
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8、內(nei) 外部通風
酒窖的周邊應該有些空間暖氣要能排出去,新鮮空氣抽進來。製冷設備殘留的廢氣、廢水及噪音可以排到外麵去。私藏酒窖的建設主要考慮:恒溫、恒濕、穩定、美觀和便於(yu) 分類。
9、內(nei) 部燈光設計
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私人酒窖的內(nei) 部燈光不宜過光,一般情況需要保持柔弱的光線,或者有自然采光最好。盡量避免光亮過強或者熱度過高;紫外線等輻射光源對葡萄酒傷(shang) 害非常大,一定要避免。
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